Bulan yaşadı, kilosu 200 lira

İç Anadolu bölgesinin güneyinde bulunan Karaman'da, bahar mevsiminde araziye çıkanlar, altın arar gibi 'domalan' adı verilen mantarı aramaya başladı. Geçtiğimiz yıl kilogram fiyatı 80 liradan alıcı bulan ve bu sene az olması nedeniyle 200 TL'ye yükselen domalan mantarının bulunması için taş ve otların altlarına kadar bakılıyor. Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarının kırmızı et kadar besleyici proteini ve lif kaynağı olduğu biliniyor.