Bu yıl ilk kez uygulanacak

06 Haziran 2020 - 11:16

Karaman'ın Ayrancı ilçesine bağlı divle köyündeki dünyaya nam salan obruktan çıkan peynirlere bu yıl barkod sistemi uygulanacak, her çıkan peynire birde sertifika verilecek.

Karaman'da mağarada olgunlaşan ve "Türk rokforu" olarak adlandırılan "Divle Obruk Peynirleri" oluşum sürecine bırakıldı. Her yıl Temmuz ayına kadar peynir kabul eden mağara bu yıl yoğun talep görerek 20 gün içerisinde tamamen dolduruldu.